Բլոկներ

Apple Compote- ը

Pin
Send
Share
Send
Send


Խնձորից կոմպոտը շատ օգտակար է: Այն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, հանքանյութեր, չնայած այն բանին, որ մրգերի պատրաստման գործընթացում անցնում են ջերմային բուժում: Այսպիսով, խորհուրդ է տրվում թե մեծահասակների եւ թե երեխաների համար: Խմիչքը շատ պարզ է եւ հեշտությամբ: Հոդվածում ներկայացվում են ավելի լավ խնձորի կոմպոտի բաղադրատոմսեր:

Պարզ կոմպոտ բաղադրատոմսը ձմռանը

Պարզ կոմպոտ բաղադրատոմսը ձմռանը

Խնձորի կոմպոտի ամենահեշտ բաղադրատոմսը պատրաստված է խնձորի, շաքարի եւ ջրի մեջ: Չի պատրաստվում երկար պատրաստել, բայց պահանջում է որոշակի ընթացակարգեր, որպեսզի կատարվի, որպեսզի համը հագեցած լինի:

Բաղադրիչներ (յուրաքանչյուր 3 լիտր բանկում):
  • Փոքր խնձորներ - 1/3 կարող;
  • Շաքար - 1 բաժակ;
  • Ջուր - համտեսել:
Կարեւոր. Այս բաղադրատոմսի համար հարմար է միայն փոքր խնձորները: Դուք կարող եք գնել դասարանի Ranetka կամ Դրախտ: Դրանք հեշտությամբ անցնում են բանկը, իսկ ձմռանը դրանք դժվար կլինի ստանալ այնտեղից:
Խոհարարություն:
  1. Կախված պահածոյացում մանրակրկիտ լվացվում է:
  2. Խնձորները լվանում են: Այս բաղադրատոմսով խնձորները դրվում են բանկաների մեջ ամուր ձեւով, ուստի միջուկը մաքրվում է կամքի վրա, եթե դրա համար հատուկ սարք լինի:
  3. Պատրաստված խնձորները բանկերում են, եւ եռում ջուրը լցնում են վերեւ: Քանի որ պտուղները կարող են կլանել ջուրը, նրանք մեկ օր մնացին ծածկերի տակ:
  4. Հաջորդ օրը բանկերի ջուրը պակաս կլինի, եւ դուք պետք է մի փոքր ավելի շատ եռացրած ջուր լցնել տան եզրին: Այնուհետեւ այն քայքայված է (թողնելով խնձորը մի բանկա), ավելացվում է շաքարավազը եւ օշարակը բերվում է եռալ:
  5. Խնձորը լցվում է եռացող օշարակով, եւ բանկետը գլորվել է:

Պատրաստի կոմպոտը, որը դուք պետք է փոխեք գլխարկը եւ կափարիչը փակեք մինչեւ ամբողջովին սառը: Մոտ մեկ ամիս առաջ կոմպոտը պատրաստ կլինի օգտագործման:

Կոմպլեքս խնձորով եւ կեռասով

Կարդացեք նաեւ այս հոդվածները:
  • Գազար կանադա F1 - բազմազանության նկարագրությունը եւ բնութագիրը
  • Գոմաղբի տեսականի
  • Այծի կաթի օգտակար հատկությունները
  • Բերանի լոլիկի լավագույն տեսակները նկարագրությամբ եւ լուսանկարով

Կոմպլեքս խնձորով եւ կեռասով

Կոմպլեքս խնձորով եւ մի քանի այլ մրգերի եւ հատապտուղների ավելացման շատ համեղ է: Նա ունի ավելի բազմակողմանի եւ հարուստ համ, պայծառ գույն:

Բաղադրիչներ (յուրաքանչյուր 2 լիտրի համար):
  • Խնձոր - 800 գ;
  • Շերեփ - 200 գ;
  • Շաքար - 100 գ;
  • Ջուր - 1,5 լիտր:
Խոհարարություն:
  1. Ջուրը եռում է, եւ բոլոր բաղադրիչները դրվում են դրա մեջ (կտրատած խնձոր, կեռաս):
  2. Կոմպոտը եռացրած է ցածր ջերմության վրա, մեկ քառորդ ժամվա ընթացքում: Խոհարարական շաքարի վերջում ավելացվում է, եւ ամեն ինչ լավ է խառնվել:
  3. Ներկրել է կոմպոտը լվացվող բանկաների եւ գլանափաթեթների վրա: Գորգերի տակ պահպանումից հետո այն կարող է տեղադրվել մառանն այլ ձմռան նախապատրաստման համար:
Հետաքրքիր է, ըստ այդ բաղադրատոմսի, դուք կարող եք նաեւ կատարել կոմպոտ խնձոր եւ տանձ, թուզ, հապալաս, նարինջ, խաղող, ծովախեցգետին կամ այլ հատապտուղներ եւ պտուղներ:

Օգտակար կոմպոտ բաղադրատոմս խնձորով եւ վարդագույնով

Օգտակար կոմպոտ բաղադրատոմս խնձորով եւ վարդագույնով

Ձմռանը դուք կարող եք կատարել ոչ միայն համեղ, այլ նաեւ խնձորի օգտակար կոմպոտ:

Բաղադրությունը `

  • Խնձոր - 1 կգ;
  • Rosehip - ամբողջական բուռ;
  • Շաքարավազ - 1.5 tbsp;
  • Դարչին `1 փայտ;
  • Ջուր - 1,5 լիտր:
Հետաքրքիր է, եթե տունը դարչինային ձողեր չունի, կարող եք վերցնել 5-10 գ հողի համեմունք:
Խոհարարություն:
  1. Ջուրը շագարի եւ դարչինի եռալով մեկ ժամվա ընթացքում եռում է: Դրանից հետո, արդյունքում հեղուկը պետք է փաթաթված լինի, որպեսզի ձերբազատվի վարդի կեռից:
  2. Թարմ տավարի մեջ, որը ձեռք է բերվել վարդի եփածից հետո, շաքարը լուծարվում է, եւ օշարակը բերվում է եռալ:
  3. Խնձորը լվանում եւ մաքրվում է պոչից, առանցքը: Խորհուրդ է տրվում կտրել դրանք շերտ, ինչպես ձեզ դուր է գալիս: Արդյունքում կտորները փաթաթված են եռացող օշարակի մեջ, եւ հենց որ սկսում են փոխել գույնը, դրանք կազմված են եւ դրվում են բանկաների մեջ:
  4. Խնձորով բանկերը լցնում են օշարակ եւ ծածկում են կափարիչներով, հետո ստերիլիզացված: 3 լիտր բեռնարկղերը ստերիլիզացվում են 25-30 րոպեում, 2 լիտր բանկիչը պետք է 20 րոպե սթրեյլով եւ 1,5 լիտր բանկիչով 15-17 րոպե:
  5. Ստերիլիզացիայի ավարտից հետո բանկաները կնքված են եւ սառեցվում են անկարգ ներքեւ սրբիչով:

Կոմպոտ խնձորից առանց ստերիլիզացման

Խորհուրդ ենք տալիս կարդալ մեր մյուս հոդվածները:
  • Գազար Abaco F1
  • Սպիտակ բողկ
  • Կարտոֆիլի բազմազանություն Զեստ
  • Ինչ է կերակրել դաքսներին ձմռանը:

Կոմպոտ խնձորից առանց ստերիլիզացման

Հետեւյալ բաղադրատոմսը կատարվում է առանց ստերիլիզացման, այնպես որ մենք սիրում ենք շատ հյուրընկալներ:

Բաղադրությունը `
  • Խնձոր;
  • Խտացրած շաքար;
  • Ջուր
Կարեւոր. Այս բաղադրատոմսով բաղադրիչների քանակը կախված է ճաշակներից: 3 լիտր խառնուրդ կարող է վերցնել 3 խնձորից եւ ավելին, կախված է մշակույթի բազմազանությունից, անձնական նախասիրություններից: Ինչ վերաբերում է շաքարավազին, ապա 300 գ շաքարավազը վերցվում է մեկ լիտրի համար:
Խոհարարություն:
  • Խնձորները մաքրվում են, լվանում եւ կտորներ կտրում (մաշկը չի հանվում):
  • Վերջնական խնձորները պետք է խաշել ջրի մեջ, մինչեւ մաշկը սկսում է դեղնացնել: Դրանից հետո դրանք դուրս են բերվում եւ դրվում են բանկերի վրա:
  • Ջուրը մնացել է կրակի վրա, 5-10 րոպե եփել: Եթե ​​ցանկանում եք ստանալ քաղցր կոմպոտ, կարող եք ավելացնել շաքարավազ:
  • Հետո խնձորները դրվում են բանկաների մեջ, նրանք թափվում են եռացող ջրի մեջ, որտեղ դրանք եռում են, վերին եզրին եւ ուղղում:

Դժվար չէ կոմպոտացնել առանց ստերիլիզացման, բայց կարեւոր է խնձորներ դնելուց առաջ խմորեղենով օճառով կամ սոդաով լվանալ: Հակառակ դեպքում պահպանումը պայթել է:

Խնձորի, մեղրի եւ դարչինի կոմպոտ

Խնձորի, մեղրի եւ դարչինի կոմպոտ

Իրականում խնձորի կոմպոտը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ եւ հանքանյութեր: Եվ եթե ավելացնեք մեղր եւ դարչին `խմիչքի օգուտները կլինեն հսկայական:

Բաղադրությունը `
  • Խնձոր (ավելի լավ է կարմիր) - 3 հատ;
  • Դարչին `5 գ;
  • Մեղր `50 գ
Խոհարարություն:
  1. Խնձորը լվանում եւ կտրում են փոքր շերտ: Շատ կարեւոր է քերել եւ պոչը հեռացնել, որպեսզի նրանք գարնան մեջ չընկնեն: Մաշկը չպետք է մաքրվի, քանի որ այն պարունակում է առավել վիտամիններ:
  2. Պատրաստի, մաքուր կտորները պետք է դրվեն կերակուրի մեջ եւ եփել մինչեւ փափուկ: Այնուհետեւ դրանք հանվում եւ մանրացված են կարտոֆիլի պյուրեով (մաշկերը կարող են հեշտությամբ բաժանվել): Արդյունքում, խյուսը վերածվում է հեղուկի եւ եփում:
  3. Եռացող դարչինից հետո ավելացվում է կոմպոտի եւ մեղրի եւ խմիչքը անջատված է:
  4. Ծառայել է տաք կամ սառեցված: Եվ եթե ցանկանում եք ձմռանը գլորում, ապա ձեզ հարկավոր է մեկ այլ տաք խմիչք լցնել թափոնների մեջ: Երբ պահվում է զովացուցիչ սենյակում, այն կարող է պահպանվել մինչեւ 6 ամիս:
Կարեւոր է: Այս բաղադրիչի բաղադրիչների բաղադրատոմսը միայն մոտավոր է: Մեղր, խնձորի պես, կարող եք դիմանալ այնքան, որքան ցանկանում եք, հիմնականում այն ​​չպետք է գերագնահատել դարչինով, հակառակ դեպքում խմիչքը դառը կլինի:

Խոհարարական առաջարկություններ

Կոմպոտի համեղ, բուրավետ եւ առողջ դարձնելու համար անհրաժեշտ է հետեւել որոշ կանոններին, երբ պատրաստում եք:

  • Ավելի լավ է կոմպոտի խնձորից մաշկը քերել: Այն պարունակում է սննդանյութերի մեծ մասը, այնպես որ նման ընթացակարգը միայն կնվազեցնի խմիչքի որակը:
  • Խնձորի հիմքն ու պոչը կարող է լինել վնասատուների կամ սնկային սպորներով: Այսպիսով, նախքան պատրաստել կոմպոտը, դուք պետք է հեռացնեք դրանք, հակառակ դեպքում կոմպոտը կարող է պայթել:
  • Կոմպոտի խնձորն ավելի լավ է հասնել մեկ պտուղի:
  • Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է փոքր խնձորներ պահպանել, ապա դրանք պետք է շատ մանրակրկիտ լվացվեն եւ ներծծվեն, որպեսզի ցրտից հեռանան կեղտից:
  • Եթե ​​կոմպոտի խնձորը թթված է, ապա ավելի շատ շաքար պետք է, եւ եթե դրանք քաղցր են, քիչ:
  • Խոզանակ եւ խիտ խնձորներ բանկում միշտ ընկնում են: Պտղի ձեւը պահպանելու համար հարկ է ունենալ մի քիչ հասուն պտուղ:

Խնձորի կոմպոտը կարելի է դասական դարձնել կամ ավելացնել այլ տեսակի պտուղների, հատապտուղների, համեմունքների: Այն ողջամիտ, սննդարար խմիչք է աշխարհում: Եթե ​​ճիշտ եք դարձնում, դա ձեզ հաճելի կլինի իր ճաշակի շնորհիվ եւ սառը եղանակի հիանալի պաշտպանություն կլինի, իսկ ամռանը այն կբավարարի որպես լավ տնական լիմոնադ:

Pin
Send
Share
Send
Send